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Les Mains dans les Plats
30 août 2015

Pêches fraîches en biscuit

Pêches fraîches en biscuit
C'est la saison des pêches et la rentrée scolaire... Une recette parfaite pour le petit-déjeuner pressé, le lunch, le brunch, la collation, le dessert... Ingrédients 1 tasse (250 ml) de margarine 1 tasse de sucre 2 c. à thé d'essence de vanille 1 oeuf...
Posté par JeBlogueCuisine à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Biscuit,  lunch,  muffins,  pique-nique,  pêches,  brunch,  collation,  petit-déjeuner,  muffin

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23 août 2015

Salade céléri et amandes

Salade céléri et amandes
Vous le savez, j'aime les aliments servis à leur plus simple expression. Chaque fois que je grignotte en alternance amandes natures et céléri, je me dis que c'est une délicieuse combinaison. J'ai créé cette recette pour mettre en valeur cet amalgame d'aliments,...
Posté par JeBlogueCuisine à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Amandes,  céléri,  pomme,  salade

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26 septembre 2015

Courge poivrée farcie de porc effiloché et fromage Oka

Courge poivrée farcie de porc effiloché et fromage Oka
Cette recette rassemble des saveurs de saison automnale et une note québécoise soulignée par une touche de fromage Oka. Ingrédients : - Une tasse de porc effiloché. (Pour une viande maigre et tendre, je fais cuire le filet de porc à la mijoteuse à sec,...
Posté par JeBlogueCuisine à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage Oka,  courge poivrée,  porc effiloché

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17 février 2015

Raclette vite faite

Tranches minces de pain artisanal Camote (patate douce) tranchée et bouillie ou avocat écrasé à la fourchette Pacanes nature Fromage à raclette tranché Oignons confits Placer sur une plaque à pâtisserie un papier sulfurisé et y déposer les tranches de...
Posté par JeBlogueCuisine à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  avocat,  camote,  pacane,  raclette

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25 mai 2014

Tilapia gratiné

Pour 5 personnes. Préchauffer le four à 375 F. Dans un plat allant au four tapissé de papier parchemin, déposer 5 filets de tilapia. Dans un bol, bien mélanger : 2 oeufs 2 cuillerées à soupe combles de chapelure régulière 1 cuillerée à soupe comble d'herbes...
Posté par JeBlogueCuisine à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tilapia,  fromage,  poisson,  recette

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31 mai 2014

Guacamole de paresseux

Découper des morceaux d'avocat bien mûr à la cuillère, les étendre sur une tranche de pain artisanal grillé. Arroser de jus de 1/2 lime et si on le veut bien, ciseler sur le tout quelques tiges de coriandre. Un goûter santé délicieux et vite fait, pour...
Posté par JeBlogueCuisine à 02:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Guacamole,  avocat

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